طريقة عمل كيكة الزبادى

طريقة عمل كيكة الزبادى 

 المقادير

3 كوب زبادى

1/2 كوب زيت

2 كوب ونص دقيق

كوب ونص سكر

3 بيضات

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كيكة الزبادى

طريقة عمل وتحمير الباذنجان فى القلاية الهوائية بدون زيت

 القلاية الهوائية بدون زيت او زيت قليل : 

 قلي الأطعمة في القلاية الهوائية لا يمثل أي أضرار أذ أن المقلاة تعمل بفعل تدوير الهواء الساخن بسرعة كبيرة مما يساعد على نضج الأطعمة بدون إضافة المزيد من الزيوت . 

اصبحت القلاية الهوائية لا غني عنها في كثير من المطابخ  لما لها من فوائد صحيه كبيره في استخدامها في قلي وطهي العديد من الاطعمه بدون استخدام زيت القلي او استخدام كميات قليله منه.

تعمل القلاية الهوائية عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بواسطة جهاز تسخين ومروحة في درجات حرارة عالية لإنتاج شكل خارجي مقرمش مع جعله هشا, وطهي الطعام بشكل اسرع بإستخدام القليل من الزيت او بدونه.

مميزات وفوائد القلاية الهوائية :

1- تحتوي علي سعرات حرارية ودهون اقل.

2- لا مساحة كبيرة داخل مطبخك.

3- سهلة الاستخدام .

4- سهلة التنظيف .

5- آمنه للاستخدام .

فوائد الباذنجان :

1- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة .

2- يقلل من وأمراض القلب والسكرى .

3- يقوي من صحة البشرة والشعر.

4- تخفيف الوزن .

طريقة قلى الباذنجان فى القلاية الهوائية :

الكيكة الهشة مع تكاتى

للحصول على كيكة هشّة يجب تطبيق الطريقة بدقّة متناهية حتى لا تهبط الكيكة أثناء التحمير، وتبقى محافظةً على خفتها، كما أنّ هذه الكيكة قليلة التكلفة وبسيطة ولا تحتاج لوقت كبير لإعدادها، وأيضاً لها مذاق لذيذ. 

نصائح لعمل الكيكة الهشة

طريقة عمل عصير الخروب

طريقة عمل عصير الخروب

فوائد لشراب الخروب حيث يمنع حدوث الإمساك أو الإسهال. يعمل على علاج الحموضة  يحتوي الخروب على مادّة صمغية تعمل على علاج قرحة الأمعاء والمعدة.  يوسّع الشعب التنفسيّة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقليل حدّة السعال الحاد . يساعد في تنشيط وظائف الكليتين، ويعمل على تخليص الجسم من المياه الزائدة. يعمل على إدرار الحليب للنساء المرضعات 

يخفف من حالات القيء. 
يعمل وبشكل فعّال على تنشيط الدورة الدمويّة.
 تناول مشروب الخروب ينشّط ويقوّي الجهاز المناعي, يساعد مرضى السكري؛ حيث إنّه يخفّض من معدّلات السكر بالدم
يعالج بعض المشاكل النفسية والجسدية مثل: الاكتئاب، والكسل، والضغوط النفسية والتعب.

طريقة عمل عصير الدوم

طريقة عمل عصير الدوم 

عصير الدوم من المشروبات الصيحة و المغذية خاصة لمرضى الضغط العالي.

يمكن تناوله بارداً أو دافئاً وذلك حسب الرغبة.

فوائد الدوم 

تقوية الذاكرة وتنشيطها. 

تخفيض معدل الكولسترول في الدم. 

إنتاج الهرمون الذكري التستوستيرون وتنشيطه. 

الحفاظ على العظام والأسنان وتقويتها.

المقادير:

طريقة أحلى سبانخ مع تكاتى

فوائد السبانخ :1-التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.

2- التقليل من خطر الإصابة بالربو. 

3- خفض ضغط الدم.

4- المحافظة على صحة النظر .

المقادير:

لعمل ملوخية الناجحة ( ما تسقطش فى الحلة )

لعمل ملوخية الناجحة ( ما تسقطش فى الحلة )
الطريقة :
ضعى كميه قليلة (كوبايه او مج ) شوربة .
ضيفى الملوخيه بعد تخريطها وقلبى جيدا وأبدئى بأضافة الشوربة شويه بشويه لحد توصلى للسمك المطلوب .

 

طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش

بصل الكشرى المقرمش 
1- قومى بتقطيع البصل على شكل جوانح أو حلقات .

صينية بطاطس باللحمة المفرومة

أحلى صينية بطاطس باللحمة المفرومة 
المقادير :
1 كيلو بطاطس
صلصة طماطم
1/2 كيلو مفروم
3 بصلات متوسطه مفرومة
قرن فلفل حراق (حسب الرغبة )
2 كوب شوربه
ملح
بهارات

طريقة عمل شاى الكراك

المقادير 
2 كوب ماء 
1/3 كوب سكر أو فنجان شاى مملوء بالسكر 
3 ملاعق كبيرة شاى .
4 حبات قرنفل
10 حبات هيل ( الحبهان )

الطريقة :
يوضع المقادير السابقة فى إبريق ( براد ) الشاى ويترك حتى يغلى لمدة خمس دقائق .
يوضع عليه علبة حليب مبخر 170 جرام داخل البراد .
يترك يغلى على نار هادئة لمدة خمس دقائق .
ثم يصب فى ترمس للتقديم .

طاجن بامية باللحمة المفرومة

عمل أحلى طاجن بامية باللحمة المفرومة من تكاتى .

أولا المقادير :

1/2 كيلو بامية متقمعة .
1/4 كيلو لحمة مفرومة .
2 بصلة متوسطة مفرومة

تكات المحشى وسر خلطته اللذيذة

أسرار المحشى فى خلطته إليك سيدتى تكات المحشى :

عمل الشيبسى بنكهات متعددة فى المنزل

الشيبسى من الأكلات المحببة أطفال وكبار ولضمان ان يكون صحى وليس به مواد حافظه نعرف على طريقة عمله فى المنزل بنكهات متعددة 

احلى طريقة لعمل الكشرى المصرى

طريقة عمل الكشرى المصرى وصلصته الجميلة 

المقادير 
1- كوب عدس بنى 
2- كوب أرز

وصفات : أحلى شوربة عدس شرح بالصور

مع بدايات فصل الشتاء أكثر وجبة محببة للجميع شوربة العدس 

إليكى سيدتى طريقتى فى عمل الشوربة :

طريقة عمل الجمبرى المقلى زى المحلات من مطبخى

 طريقة عمل احلى جمبرى مقلى  

المقادير :
1/2 كيلو جمبرى 
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بهارات 
ملح كمون 
ليمون 
ملعقة كبيرة نشا 

الطريقة :

طريقة عمل المكرونة وفراخ البانية

الغذاء النهاردة مكرونة وصدور فراخ بانية الجميع يحبونها وسهلة التحضير .

المقادير :
1- كيلو صدور فراخ .
2- بصلة متوسطة مفرومة  .
3- كوب زبادى .
4- ليمونة .
5- ملعقة صغيرة ثوم .
6- ملح .
7- بهارات .

طريقة عمل صينية سمك بالصور

هناك طرق كثيرة لعمل صينية السمك فى الفرن وإليكم الطريقة بالصور 

المقادير:
1- كيلو سمك كنعد أو أى نوع سمك للصينية .
2- 2 ملعقة كبيرة ثوم .
3- ليمون .
4- ملح .
5- توابل .
6- كمون .
7- زيت ذرة .

طريقة عمل المقلوبة بالفراخ بالصور

المقلوبة وجبة صحية بها كل العناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم 

المقادير 

طريقة عمل (أرز البشاور) احلى ارز بسمتى سعودى

كلنا بنحب أرز البشاور من مطاعم الرومانسية هاقدم لكم طريقة طبخه مع فيديو من قناتى اشرح فيه الخطوات من الألف للياء نبدأ مع بعض.