الثلاثاء، 6 نوفمبر 2018

عمل الشيبسى بنكهات متعددة فى المنزل

الشيبسى من الأكلات المحببة أطفال وكبار ولضمان ان يكون صحى وليس به مواد حافظه نعرف على طريقة عمله فى المنزل بنكهات متعددة 

أولا : نصائح ليكون ناجحا :
1- اختيار نوع البطاطس (بطاطس تحمير)
2- الزيت يكون غزير.
3- البطاطس الموضوعه فى الزيت تكون قليلة لتحمر جيدا
4- تقشر البطاطس وتقطع بقطاعة الشيبسى أو بالسكين رقيقة جدا .
شيبسى الطماطم

1- ثمرة طماطم معصورة.
2- فلفل أسود .
3- ملعقة خل .
4- يقلب السابق مع بعض تقليبا جيدا ثم تنقع فيهم البطاطس يفضل ليلة كاملة او بضع ساعات .
ثم يحمر فى زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبى ,

شيبسى الخل والملح 

تنقع البطاطس فى ربع كوب خل وملعقة ملح كبيرة لمدة ساعة ثم تحمر فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى .

شيبسى الشطة والليمون

تنقع البطاطس فى ملعقة خل ونص ملعقة شطه وعصير ليمون وملح وملعقة فلفل اسود و1/2 كوب ماء .
تترك لمدة ساعة ثم تحمر فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى 

وبالهناء والشفاء .




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق