القلاية الهوائية بدون زيت او زيت قليل :
قلي الأطعمة في القلاية الهوائية لا يمثل أي أضرار أذ أن المقلاة تعمل بفعل تدوير الهواء الساخن بسرعة كبيرة مما يساعد على نضج الأطعمة بدون إضافة المزيد من الزيوت .
اصبحت القلاية الهوائية لا غني عنها في كثير من المطابخ لما لها من فوائد صحيه كبيره في استخدامها في قلي وطهي العديد من الاطعمه بدون استخدام زيت القلي او استخدام كميات قليله منه.
تعمل القلاية الهوائية عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام بواسطة جهاز تسخين ومروحة في درجات حرارة عالية لإنتاج شكل خارجي مقرمش مع جعله هشا, وطهي الطعام بشكل اسرع بإستخدام القليل من الزيت او بدونه.
مميزات وفوائد القلاية الهوائية :
1- تحتوي علي سعرات حرارية ودهون اقل.
2- لا مساحة كبيرة داخل مطبخك.
3- سهلة الاستخدام .
4- سهلة التنظيف .
5- آمنه للاستخدام .
فوائد الباذنجان :
1- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة .
3- يقوي من صحة البشرة والشعر.
4- تخفيف الوزن .
طريقة قلى الباذنجان فى القلاية الهوائية :
