طريقة عمل (أرز البشاور) احلى ارز بسمتى سعودى

كلنا بنحب أرز البشاور من مطاعم الرومانسية هاقدم لكم طريقة طبخه مع فيديو من قناتى اشرح فيه الخطوات من الألف للياء نبدأ مع بعض.


أولا المقادير:
1- كيلو لحم مسلوق
2- 3 بصلات متوسطة مفرومة
3- 3 أكواب أرز بسمتى ( حبة طويلة رفيعة )
4- 10 حبات هيل (حبهان )
5- 10حبات قرنفل
6- زيت
7- ملح
8- قرن فلفل حار إختيارى
9- قرفة خشب
10- ورق فويل

  ثانيا الطريقة :
يوضع الزيت فى حلة ويضاف له البصل المفروم ويقلب حتى يصبح لونه أصفر ذهبى
نضيف اللحمة المسلوقة ونشوحها مع البصل قليلا
ثم نضيف الأرز والشوربة والهيل والقرنفل والقرفة وقرن الفلفل ونقلب جيدا 
نضيف الملح 
نغطى الحلة اولا بورق الفويل ثم بغطاء الحلة
نهدى النار عليها حتى يستوى الأرز 
بعد ما يستوى يقلب فى صينيه وبالهناء والشفاء