طريقة عمل الجمبرى المقلى زى المحلات من مطبخى

 طريقة عمل احلى جمبرى مقلى  

المقادير :
1/2 كيلو جمبرى 
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بهارات 
ملح كمون 
ليمون 
ملعقة كبيرة نشا 

الطريقة :

يتبل الجمبرى بالثوم والبهارات والملح والكمون والليمون 

يترك ساعة لكى يتبل جيدا

خلطة التحمير:
3 ملاعق دقيق أبيض
1/2 كوب ماء
ملعقة كبيرة نشا 
بيضة

الطريقة :
يخلط الدقيق مع النشا ويوضع عليه الماء بالتدريج  وتوضع عليه البيضة حتى يصبح كا الكريمة ونضع قليل من البهارات

يوضع الجمبرى فى الخلطة .
ثم يغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت