وصفات : أحلى شوربة عدس شرح بالصور

مع بدايات فصل الشتاء أكثر وجبة محببة للجميع شوربة العدس 

إليكى سيدتى طريقتى فى عمل الشوربة :
المقادير :

1- 2 كوب عدس أصفر .

2- بصلة متوسطة الحجم متقطعة قطع  .

3- 4 جزارات متقطعة قطع صغيرة.

4- 1/2 كوب شعيرية .

5- ملعقة كبيرة ثوم .

6- كمون .

7- ملح .

8- ماء للتسوية .

الطريقة :
1- يغسل العدس ويوضع فى حلة ونضع عليه البصلة المتقطعة والجزر والثوم والملح والكمون .

2- نضيف للخليط الماء .

3- نتركه يستوى جيدا مع التقليب .

5- بعد ما يستوى نتركه يبرد ثم نضربه فى الخلاط جيدا .

6- نضعه مرة اخرى فى الحلة على النار 

.
7- نحمر الشعيرية .

ونضفها للعدس ونقلب جيدا ونتركه حتى يغلى غلوة واحدة ثم نغلق النار عليه .