الأربعاء، 31 أغسطس 2016

طريقة عمل المسقعة على البوتاجاز من فوق تتاكل مع الخبز او الأرز


طبخ - وصفات طبخ - - اكلات - اكلات مصرية طبخات -اكلات جديدة - اكلات رمضان - طريقة - الطبخ العربى - فن الطبخ  -
المقادير
  1 كيلو بذنجان متقطع شرائح 
   صلصة طماطم او نص كيلو طماطم مضروبه فى الخلاط
  1/8 لحمة مفرومة معصجة
  بصلة كبيرة مفرومة
  ملعقة ثوم صغيرة
  فلفل اخضر حار
  زبيب 
 ملح
 توابل
الطريقة : -
1-يقلى البصل بقليل من الزيت الى ان يذبل .
2- يضاف الثوم ويقلب مع البصل .
3- نضيف اللحمة المفرومة وصلصة الطماطم ونقلب الخليط 
ونتركه على النار لمدة 5 دقائق .
4- نضيف البذنجان والفلفل والزبيب ونقلب جيدا .
ثم الملح والتوابل 
وبالهناء والشفاء 
فيديو الطريقة:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق