الطريقة :1- نقوم بفصل الورق عن بعضه بحرص بقطع العنق أولا .ملحوظه :اذا صعب عليك فصل الورق اغلى الماء وضعى الكرنبة كلها فيه حتى يبدا الورق ينفصل عن بعضه ثم اخرجيها من الماء وافصلى الورق وضعيه مرة اخرى فى الماء حتى تلين انسجته.
2- ضعيه فى ماء مغلى به قليل من الملح والكمون وهدى النار .
3- عندما يلين الورق ارفعيه من الماء حتى لا ينهرى فى الفريزر
4- يترك ليبرد ثم ضعيه فى أكياس وضعيه فى الفريزر .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق