حفظ المعجنات فى الفريزر

طريقة حفظ المعجنات فى الفريزر .

1- بعد حشو المعجنات سواء سمبوسة أوأى نوع من المعجنات تدهن بزيت خفيف وتلف بورق زبدة أو نايلون حتى لا تلصق ببعضها .
2- توضع فى أكياس محكمة الغلق .
3- ثم توضع فى الفريزر .
4- نخرجها من الفريزر قبل ساعة من القلى أو الخبز فى الفرن .