مش كل البهارات بتدى طعم جميل للأكل
البهارات اللى هنقول طريقتها النهاردة عن تجربه بتدى طعم جميل لخلطة المحشى والشوربات بانواعها والحمام
ويتبل بيها الفراخ واللحوم
المقادير
1/2 كيلو فلفل اسود مطحون
1/4 كيلو هيل اخضر مطحون
1/8 كيلو هيل بنى ( هندى ) بيباع عند العطارين مطحون
1/8 كيلو فلفل ابيض مطحون
تشكيله حوالى 1/8 كيلو ( كلهم على بعض 1/8 كيلو ) من :
كبيبه صينى مطحون
ورق الورد مطحون
قرفة مطحون
الطريقة :
نخلط الجميع ببعض جيدا .
وبالهناء والشفاء
تعليقات
إرسال تعليق