المقادير
2 كوب أرز بسمتى
2 بصلة كبيرة مفرومة
500 جرام بسلة مع جزر
ملعقة كركم كبيرة
ملح
بهارات
فرخة مسلوقة متقطعة
زيت
الطريقة :
1- نشوح البصل فى الزيت حتى يصفر ونضع معاه الكركم والبهارات .
2- نضع البسلة والجزر مع البصل ونشوحهم مع بعض .
3- نرص الفرخة المسلوقة على البسلة والبصل .
4- نضع الأرز عليهم ونسقيهم بشوربة الفراخ .
5- بعد السوى نقلب الحلة فى سرفيس التقديم .
وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق