الجمعة، 8 أبريل 2016

كيفية حفظ كميات كبيرة من الباذنجان مع تكاتى

للبدنجان فوائد كثيرة لذلك ينصح بأكله واضافته لكثير من الأكلات من فوائد البدنجان :1-يساعد فى امتصاص الجسم للحديد.2- مفيد لصحة المخ .3- ينظم ضغط الدم .4- يساعد فى خفض الوزن .5- مضاد للالتهاب .

كيفية حفظ البدنجان :
الطريقة الأولى :
قشرى الباذنجان وقطعيه واقليه فى الزيت .
بعد ما يبرد وزعيه فى أكياس بلاستيك وضعيه فى الفريزر ليتجمد .
الطريقة الثانيه :
أشوى الباذنجان فى الفرن حتى ينضج وبعد ما يبرد وزعيه فى اكياس وضعيه ايضا فى الفريزر ليتجمد .
عند الأستخدام :
طلعيه من الفريزر واتركيه حتى يذوب الثلج 
واستخدميه كما تشائين ( مسقعة - فى المقلوبه - متبل ) أى وجبة .

شاهد أيضا:
حفظ النعناع أخضر فى الثلاجة لاطول فترة ممكنة

وبالهناء والشفاء .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق